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Carambola Su fruto es una baya gruesa, ovoides, de color amarillo-anaranjado en la madurez, estrellados con 5 ángulos. Su pulpa es jugosa, un poco fibrosa y ácida. Propiedades de la carambola. • Contiene vitamina A y C. • Rica en potasio. • Bajo valor calórico. • Alto contenido de agua. • Aporta fibra.	Pepino Dulce Es una fruta de forma ovoide, cuya piel es delgada de color amarillo cremoso con manchas de color purpura, su pulpa es de color verdosa muy jugosa. Propiedades nutricionales • Alto contenido de vitamina C. • Alto contenido de vitamina A. • Rica en calcio. • Rica en fibra soluble	Maracuya La maracuya es una baya oval o redonda, fibrosa y jugosa, recubierta de una cáscara gruesa, cerosa, delicada e incomestible. La pulpa contiene numerosas semillas pequeñas. Propiedades nutricionales. • Contiene fibra. • Rica en carbohidratos. • Alto contenido de vitamina C. • Contiene potasio • Contiene fósforo. • Contiene magnesio.
Malanga La malanga es una planta de comportamiento perenne si no se cosecha, no tiene tallo aéreo sino un tronco que es el tallo principal subterráneo que es corto. Del que brotan ramificaciones secundarias. Propiedades nutricionales • Alto nivel de fibra. • Rica en vitamina A • Contiene potasio. • Bajo contenido en sodio.	Piña Tiene forma ovalada, una corona y también una piel muy rugosa de color verdosa que se va volviendo amarilla y marrón. Por dentro tiene una carne amarilla muy dulce y jugosa. Propiedades nutricionales. • Alto contenido de vitamina C. • Bajo valor calórico. • Rica en fibra.	Tomate de Árbol El tomate de árbol es un fruto cuya parte exterior es firme y carnosa, mientras que en el centro posee una textura suave y gelatinosa con pequeñas semillas comestibles. Propiedades nutricionales • Alto contenido de fibra. • Rico en vitamina A. • Contiene vitamina B6. • Contiene vitamina C.
Rambutan La fruta es una drupa redonda. Su piel es de color rojo y está cubierto con espinas suaves que llegan a ser de color verde o rojas. Propiedades nutricionales. • Alto en vitamina C • Contiene complejo B • Contiene fibra. • Contiene hierro • Contiene potasio.	Pitahaya El fruto es de forma ovoide y suele presentar desde su nacimiento un color verde que se torna amarillo o rojo según el cultivar. Propiedades nutricionales. • Alto contenido de vitamina C. • Contiene vitamina B • Contiene fibra. • Bajo valor calórico.	Plátano Verde El plátano verde es de tamaño más grande que la banana, tiene la piel gruesa de color verde o pardusca y su pulpa es harinosa, rica en almidones. Propiedades nutricionales • Buena fuente de fibra. • Alto contenido en potasio. • Rico en vitamina B6. • Rico en almidones.
Pitahaya El fruto es de forma ovoide y suele presentar desde su nacimiento un color verde que se torna amarillo o rojo según el cultivar. Propiedades nutricionales. • Alto contenido de vitamina C. • Contiene vitamina B • Contiene fibra. • Bajo valor calórico.

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